Bei dem Angebot auf unserer Karte legen wir Wert auf größtmögliche Frische sowie saisonale Angebote, deshalb finden Sie zusätzlich zu den Gerichten unserer Standardkarte noch eine Tageskarte im Restaurant vor.
Neben den Flaschenweinen finden Sie im Restaurant noch eine feine Auswahl an glasweise ausgeschenkten Weinen. Unser Getränkeangebot wird durch die Biofruchtsäfte der Fa.
Voglsam und durch unsere gelebte Bierkultur mit drei offen ausgeschenkten Fassbieren abgerundet.
mit frischen Schwammerl, Erdäpfel, Junglauch, Speck
und Hausdressing
Romana/Bulls-Blood/Rucola; mit gebratenen Hühnerfiletstreifen, Croûtons und Asmonte-Käse
auf marinierten lila Glasnudeln & Avocado-Wasabi-Creme
mit Parmesancreme, Rucola und Pinienkernen
mit hausgemachten Leberknödel oder Frittaten
mit Zimtcroûtons und Kernöl
in Kürbissauce; mit geschmortem Kürbis & Salbei
Brust & Haxerl; mit Petersilerdäpfel, Wildpreiselbeeren und Blattsalat
auf Rüben-Specklinsen und Babykarotten
mit Rote-Rüben-Mousseline und Zuckerschoten
gebratene Filets mit Kürbisrisotto und Schmortomaten
zart geschmorte Backerl & rosa Rinderfilet (Ladys Cut) mit getrüffeltem Erdäpfelpürree und Romanesco
laut Tagesangebot
mit Mama's hausgemachten Marmeladen
je nach Saison
mit Rotweinbuttereis & Zwetschkenröster
mit Kürbis-Gewürz-Sorbet
