Bei dem Angebot auf unserer Karte legen wir Wert auf größtmögliche Frische sowie saisonale Angebote, deshalb finden Sie zusätzlich zu den Gerichten unserer Standardkarte noch eine Tageskarte im Restaurant vor.
Neben den Flaschenweinen finden Sie im Restaurant noch eine feine Auswahl an glasweise ausgeschenkten Weinen. Unser Getränkeangebot wird durch die Biofruchtsäfte der Fa.
Voglsam und durch unsere gelebte Bierkultur mit drei offen ausgeschenkten Fassbieren abgerundet.
mit Speck, Schwammerl, Erdäpfel und Senfdressing
mit Belugalinsen, Haselnuss und Vogerlsalat
mit Kapern und Schmortomaten
mit hausgemachten Frittaten, Grießnockerl oder Kaspressknödel
mit Maroni, Sellerie und Croûtons
mit geschmortem Hokkaido-Kürbis, Winterspinat und Scamorza-Käse
mit Petersilerdäpfel, Wildpreiselbeeren und Blattsalat
mit Basmatireis und frittiertem Mais
mit Erdäpfelpürree und Saisongemüse
mit Raunarisotto und Fenchelgemüse
mit Pilz-Couscous und wildem Brokkoli
mit Zwetschkenragout
mit Küchlein, Mousse, Waldbeerragout und Sorbet
