Bei dem Angebot auf unserer Karte legen wir Wert auf größtmögliche Frische sowie saisonale Angebote, deshalb finden Sie zusätzlich zu den Gerichten unserer Standardkarte noch eine Tageskarte im Restaurant vor.
Neben den Flaschenweinen finden Sie im Restaurant noch eine feine Auswahl an glasweise ausgeschenkten Weinen. Unser Getränkeangebot wird durch die Biofruchtsäfte der Fa.
Voglsam und durch unsere gelebte Bierkultur mit drei offen ausgeschenkten Fassbieren abgerundet.
Kräuterseitlinge / Erdäpfel / Junglauch / Kürbiskerne
Kürbissalat / Grapefruit
Rucola / Pinienkerne / Trüffelöl
mit Frittaten oder Kaspressknödel
Zimt-Croûtons / Kernöl
geschmorter Muskatkürbis / Salbei /Asmonte
Brust & Haxerl / Petersilerdäpfel / Wildpreiselbeeren / Blattsalat
Rotkraut / Erdäpfelroulade
Salzerdäpfel / Wurzelgemüse
Zucchini-Vererisotto
Speckerdäpfel / Kohlsprossen
Kürbiscrumble / Apfel
Kürbis-Gewürz-Sorbet / kandierte Nüsse
