Bei dem Angebot auf unserer Karte legen wir Wert auf größtmögliche Frische sowie saisonale Angebote. Daher ersuchen wir um Verständnis, falls es bei größerem Andrang auch gelegentlich zu längeren Wartezeiten kommen kann.
Neben den Flaschenweinen finden Sie im Restaurant noch eine feine Auswahl an glasweise ausgeschenkten Weinen. Unser Getränkeangebot wird durch die Biofruchtsäfte der
Fa. Voglsam und durch unsere gelebte Bierkultur mit drei offen ausgeschenkten Fassbieren abgerundet.
mit frischen Schwammerl, Erdäpfel, Junglauch, Speck
& Haus-Senfdressing
mit Rote-Rüben-Carpaccio und Granny-Smith-Vinaigrette
mit Bärlauchsponge und Frischkäsecreme
mit Kaspresslaibchen oder Frittaten
mit Topfen-Lachs-Nockerl
mit veganem Feta-Käse
mit getrockneten Tomaten, gegrillter Artischoke, Aubergine und Oliven
mit Wurzelgemüse, Baby-Spinat und frischem Parmesan
Brust, ausgelöstes Haxerl & Flügerl
mit Petersilerdäpfel, Wildpreiselbeeren & Blattsalat
mit Gnocchi nero, Gorgonzola und Walnüssen
mit frittierten Kohlsprossen und Bärlauch-Erdäpfel-Püree
mit „Erdäpfelrisotto“ und geschmorter Karotte
mit Safran, Gemüse und Erdäpfel
mit Bärlauchrisotto und Pinienkerne
